Guide « Produire plus avec moins » (FAO
La FAO fait preuve dans ce guide d’un certain pragmatisme. « Culture de conservation », « couvert végétal », semences améliorées, utilisation ciblée et plus rationnelle des intrants (eau, engrais et pesticides) en sont les principales idées-forces. Une sorte d’Agriculture Ecologiquement Intensive adaptée aux pays en développement.
Voir le guide sur le site de la FAO (en français, in English)
Voir article de La France Agricole.

Bactérie Escherichia Coli EH (ECEH) (suite)
Quelques compléments pour faire suite au FlashInfos ECEH.
Cet article grand public de Passeport Santé explique en quoi les graines germées doivent être l’objet d’une attention particulière quant au risque microbiologique. Il s’agit d’un risque connu mais maîtrisable. Voir « graines germées et TIAC » (in English) dans Food & Safety Hygiene déjà mentionné.
Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France rappelle trois fondamentaux : se recentrer sur les priorités, respect des règles d’hygiène, ne pas systématiquement rogner sur les prix.
Sous le titre « concombres : les médias servent leur soupe », Owni rend compte en images du traitement médiatique de la crise : « Dépourvues du minimum de culture scientifique qui leur permettrait de critiquer les informations véhiculées par les systèmes d’alerte, les rédactions s’avèrent incapables de traiter autrement qu’en relayant de manière aveugle les dépêches, abandonnant les principes de vérification du journalisme d’information au profit d’un journalisme de communication. » L’article est instructif même s’il passe relativement sous silence les manquements des autorités sanitaires mêmes, en particulier allemandes.
La Commission Européenne a adopté un règlement pour l’indemnisation des producteurs (in English) (qui devrait être publié officiellement le 18 juin) qui ont été touchés par la crise de mévente consécutive. Un budget de 210 millions d’euros permettra l’indemnisation des producteurs de concombres, laitues, tomates, poivrons et courgettes. Seuls les producteurs organisés en OP ou ayant signé un contrat avec une OP seront indemnisés. Les taux limités d’indemnisation et la restriction à ces légumes entraîneront inévitablement une certaine frustration dans les secteurs et régions européennes les plus touchées.
Les prochains mois verront un débat intense sur le système européen d’alerte sanitaire et les questions de communication autour de ces alertes.

Portail protection biologique intégrée (signalé par Astredhor dans la Gazette de l’ACTA)
Ce portail sur la protection biologique intégrée, administré par C Çaldumbide d’Agrocampus Ouest, a une vocation pédagogique et regroupe différentes fiches techniques, photos et vidéos de ravageurs et auxiliaires observés sur les cultures végétales spécialisées. Ce portail répertorie également les différents Bulletins de santé du végétal (éditions horticulture, maraîchage, arboriculture et zones non agricoles). Une autre rubrique porte sur les bandes fleuries et les plantes relais. Un forum de discussion est également accessible depuis ce portail.

« Des peurs basées sur la désinformation » (R Wager, Nanaimo News Bulletin)
Sous ce titre in English), R Wager, université de Vancouver Island, répond à un éditorial qui accusait les produits chimiques. R Wager y expose brièvement la très faible toxicité du glyphosate et l’utilité du DDT contre la malaria dans les pays en développement. Il écrit : « La tactique favorite de la « foule des anti » est de suggérer que les autorités gouvernementales de régulation sont incompétentes. Toutefois, presque sans exception, ces critiques sont basées sur peu de science »

« Quand la mauvaise science a de bons appuis » (signalé par AgBioView)
Sous le titre intégral « Quand la mauvaise science a de bons appuis : activisme sur Internet et impacts sur la science de la sécurité des aliments » (in English), C Ryan, département d’agronomie de l’Université du Saskatchewan, montre que « les activistes ont rapidement adopté les médias sociaux comme moyen pour influencer l’opinion publique », et utilisent de la « mauvaise science » pour atteindre leurs buts. Le faible coût d’accès au Web et la puissance relationnelle d’Internet permettent d’en faire un « outil d’organisation » pour beaucoup d’organisations non-gouvernementales.
Les scientifiques devraient plus investir les médias sociaux. C Ryan conclut : « nous ne pouvons pas continuer à nous reposer sur nos lauriers. (…) Les scientifiques et partisans de la science doivent apporter une réponse en masse (en français dans le texte). »

Un « WebDoc » pour s’expliquer sur les pratiques agricoles (Terre-Net Média)
Terre-Net média met en ligne  « Alimentation : la face cachée de l’Agriculture ». C’est  un « WebDoc » : une visite des derniers SIMA et SIA (Salon de l’agriculture), ponctuée d’interviews d’agriculteurs, d’exposants, d’animateur d’ONG, de membres des autorités, etc. Vous organisez votre visite comme vous le souhaitez pour vous centrer sur les sujets qui vous tiennent le plus à cœur, en particulier concernant l’usage des pesticides,…
Du très beau travail d’explication, équilibré, pédagogique. Il vaut le détour.

Fiches Protection Intégrée (IPM) d’IBMA
IBMA (Association des fabricants de moyens de « bio-contrôle ») a publié des fiches pédagogiques sur ces moyens de bio-contrôle qui peuvent être utiles dans le cadre de la « protection intégrée » des cultures. La protection intégrée (IPM in English) consiste à protéger les plantes en employant tous les moyens (préventifs, mécaniques, chimiques, biologiques) pour obtenir le meilleur résultat en réduisant les risques.
Voir les fiches : présentation globale des moyens de bio-contrôle, macro-organismes, micro-organismes, phéromomnes, substances naturelles.

60 ans pour créer une pomme (Terre-net Média)
Cet article de l’AFP repris par de nombreux medias (voir article publié par TerreNetMedia) retrace l’histoire de la pomme Ariane. Sa (relative et fragile) résistance à la tavelure, « maladie numéro 1 du pommier, quasiment partout », est le résultat d’une longue et difficile démarche.
La success story d’Ariane illustre parfaitement que les méthodes dites alternatives peuvent fonctionner, qu’elles ne sont pas toujours simples ou rapides à mettre en œuvre, et surtout qu’elles ne doivent pas être considérées comme des panacées mais plutôt comme des solutions complémentaires aux méthodes conventionnelles de protection phytosanitaire.

Du côté des marchands de peur : tempête dans les verres d’eau (WWF)
Le WWF lance l’alarme. L’eau est contaminée, en bouteilles comme au robinet : nitrates, aluminium, pesticides, hydrocarbures, bisphénol A, résidus médicamenteux…L’amélioration de la performance des laboratoires n’y est jamais citée comme facteur du nombre croissant du nombre de détections, ne serait-ce que partiellement. Malgré une présentation soignée, l’étude est un document plus politique que scientifique, destiné à attaquer « l’incohérence de la politique publique de l’eau et de la politique agricole » : « Il ne s’agit en rien de fustiger la profession agricole, bien au contraire car les agriculteurs en sont souvent les premières victimes y compris sur le plan de leur santé ».
Voir « l’étude » complète et articles de Les Infos vertes et 20 minutes.

« Cahors. Après le frelon asiatique, le cynips de Chine » (La Dépêche)
Sous ce titre, La Dépêche alerte sur les ravages, grandissants en France, du Cynips du châtaignier, un micro-hyménoptère qui pond ses œufs dans les bourgeons et provoquent des chutes spectaculaires de production, voire la mort des arbres. L’alerte est générale dans le Lot. « L’espoir pourrait provenir d’un prédateur naturel, le torymus, dont le principal intérêt est d’être le meilleur ennemi du cynips et d’une variété de châtaigne, la Bouche de Bétizac, plus résistante. »

Vidéo : Une planète affamée (in English) (BASF AgProducts)
Une vidéo originale (in English) qui donne à voir l’agriculture américaine, ses progrès, ses rôles,… Mis en ligne par BASF avec l’appui des organisations agricoles américaines.

Pour sourire in English : Evolution Rap…
JH Toney, biologiste à Kean University, met en ligne « Evolution Rap, Like This ! » (in English), une façon distrayante de montrer la validité de la théorie de l’évolution. « Exécution, feedback, correction » en sont les trois mots clefs.
La science devrait plus souvent user (mais ne pas abuser) de ce genre de pédagogie.

Pour sourire : des producteurs désarmés
La protection phytosanitaire vue comme un western… Ce dessin a paru dans Réussir Fruits et Légumes du 27 novembre 2008 en plein débat règlementaire européen. Voir le dessin

Escherichia Coli EH (ECEH) : dégâts importants dans la filière… et perspectives
Cette fois, le « coupable » semble bien être des graines germées. Cet épisode de TIAC (Toxi-Infection  Alimentaire Collective – Food born disease in English) aura touché plus de 3000 personnes et fait plus de 30 morts. Voir un historique résumé de cet épisode à la fin de cet article de Wikipédia (actualisation permanente).

Les producteurs, dont la vocation est de nourrir, sont évidemment sensibles à la détresse des personnes touchées. Pour les producteurs non concernés, se rajoute un sentiment compréhensible d’injustice suite aux messages des autorités allemandes, à la sanction disproportionnée du marché et à l’atteinte injustifiée et probablement durable à l’image de l’ensemble des fruits et légumes. Les indemnisations ne pourront jamais être à la hauteur des dégâts occasionnés.

Les TIAC  à partir de graines germées ou de germes sont un risque important reconnu internationalement. Les conditions de multiplication des bactéries sont très favorables au moment de la germination : nutriments, température, humidité. Réduire considérablement ce risque demande de la rigueur, en particulier au stade de la graine : la contamination de la graine est la cause la plus fréquente de la contamination des germes. Voir « graines germées et TIAC » (in English) dans Food & Safety Hygiene.

Contrairement aux graines germées, pour des raisons physiologiques, les fruits et légumes entiers sont des aliments intrinsèquement plutôt sûrs. C’est le plus souvent au niveau de la préparation / découpe que des contaminations sont à déplorer.
Cet épisode rappelle que, même si les fruits et légumes sont moins à risque que bien d’autres aliments, le risque sanitaire n°1 dans l’alimentation est l’infection microbienne et non les éventuels résidus de pesticides bios ou conventionnels.
Le risque microbiologique peut être facilement et considérablement réduit par des gestes simples, les bonnes pratiques hygiéniques, qui concernent tous les acteurs de la filière du producteur au consommateur. Chacun peut et doit jouer un rôle pour réduire ce risque. Voir document de l’Organisation Mondiale de la Santé : « 5 clefs pour une nourriture plus sûre » (in English, en Français)

En appliquant toujours plus ces Bonnes Pratiques Hygiéniques dans leurs exploitations, en les promouvant dans l’ensemble de la filière (grossistes, grandes surfaces, détaillants, consommateurs), les producteurs et leurs organisations contribueront à rétablir durablement la confiance des consommateurs dans les fruits et légumes.
C’est une tâche de longue haleine.

Pour sourire : « 10 chansons de fruits et légumes pour combattre la bactérie »
En guise de conclusion et pour redonner du baume au cœur à tous les producteurs, qui en ont bien besoin, Philippe Barbot a compilé 10 chansons célèbres de fruits et légumes pour combattre la bactérie.
Voir les vidéos.

Quelques documents importants :
Page internet de la Commission Européenne consacrée à l’événement E.Coli en Allemagne : actualisation permanente, documents importants traduits en plusieurs langues.
Conseils de santé publique (en français, in English) sur la prévention des maladies diarrhéiques (en particulier ECEH), le 3 juin, par les autorités sanitaires européennes (EFSA et ECDC).
Intervention vidéo de B Le Maire, Ministre de l’agriculture, après le conseil extraordinaire des ministres de l’agriculture de l’Union Européenne, le 8 juin 2011.
Communiqué de GlobalGap du 10 juin (in English) annonçant le retrait temporaire de tous les certificats de graines germées. Précédemment  GlobalGap avait déjà demandé à tous les producteurs certifiés d’être particulièrement attentifs aux points hygiène de la certification (voir communiqué in English)
Communiqué des autorités sanitaires allemandes (in English) du 10 juin, expliquant l’enquête et les éléments qui mènent à incriminer des graines germées en provenance de Basse Saxe.

Quelques compléments à caractère plus scientifique :
Communication de l’ANSES (agence française de sécurité des aliments) sur l’épisode et plus généralement sur les risques liés aux E. Coli.
Communication de la société française de microbiologie pour de l’information scientifique plus spécifique sur les méthodes de détection de la souche O104 : H4.
Communiqué de l’EFSA (Agence européenne de sécurité des aliments) (in English) du 9 juin, rappelant que les bonnes pratiques d’hygiène, y compris par les particuliers, sont essentielles pour lutter contre les TIAC.

« Terrena et l’Agriculture Écologiquement Intensive » (UNIFA)

Terrena, coopérative de l’ouest de la France, a présenté sa démarche « agriculture écologiquement intensive (AEI) à l’occasion de la journée de la fertilisation de l’UNIFA (Union des industries de la fertilisation). L’AEI s’appuie sur le développement des compétences des producteurs pour réduire le volume et l’impact des intrants (fertilisants, phytosanitaires) tout en maintenant la productivité des cultures.

Voir d’autres présentations de cette journée.

Dérogation « 120 jours » pour lutter contre pseudomonas sur kiwi (CSLFLF)

L’inquiétude monte chez les producteurs à propos de Pseudomonas Syringae (PSA), qui se propage en Europe et est responsable du chancre du bactérien du kiwi. Voir par exemple la République des Pyrénées.

Pour protéger les kiwis, le ministère de l’agriculture a autorisé, par une « dérogation 120 jours », un produit à base de Bacillus subtilis, déjà utilisé en vigne, qui pourra être utilisé en complément de l’application de cuivre.

Le collectif « Sauvons les fruits et légumes » s’en félicite mardi dans un communiqué et regrette que des organisations environnementalistes se soient récemment « élevées contre le principe de dérogation ou l’homologation temporaire de produits phytopharmaceutiques. Aujourd’hui, une maladie émergente menace la culture du kiwi en France. Il était temps de faire preuve de pragmatisme et de bon sens pour sauver une production locale ». Voir la France Agricole.

Le point sur les méthodes alternatives : les micro-organismes (CTIFL)

« Le point sur les méthodes alternatives » est une revue en ligne du CTIFL (déjà signalée dans LesInfos1014), qui vient de publier une nouvelle fiche pratique : Utilisation de micro-organismes pour la protection des cultures contre les ravageurs et les maladies.
Avec ces fiches pratiques, le CTIFL mène un travail au cas par cas d’évaluation des méthodes alternatives/complémentaires, tenant compte de leur coût, de leur efficacité et de leur impact environnemental.

Attention aux maladies (phytosanitaires) émergentes

La presse professionnelle agricole fait état du cri d’alarme du Collectif « Sauvons les fruits et légumes de France ». S’appuyant sur l’exemple du phytophthora du chou, le Collectif affirme : « Les producteurs ont besoin d’outils variés pour prévenir et lutter contre ces maladies. La recherche variétale, les pratiques culturales, les produits phytosanitaires, parmi lesquels les fongicides, sont indispensables ».

Voir par exemple La France Agricole, AgriAvis, Les Marchés.

Le livre très noir d’Isabelle Saporta (Agriculture et Environnement)

Le livre noir de l’agriculture d’I Saporta, et les critiques qui en ont été faites, a déjà été mentionné dans LesInfos1106. Sous le titre « le livre très noir d’Isabelle Saporta », Agriculture et Environnement liste de nombreuses incohérences et informations fausses présentes dans son livre, en particulier concernant les productions de pommes et de tomates.

MM Robin se fâche tout rouge contre A&E, JF Narbonne et le reste du monde !

Suite de LesInfos1108 où nous signalions l’interview de JF Narbonne par Agriculture et Environnement : MM Robin perd son calme sur son blog (lire aussi les réactions des lecteurs qui n’approuvent pas tous MMR…)

Sous le titre « Hyper MMR, perturbatrice endoctrinienne », D Sauvaître, producteur de pommes, évoque également les emportements de MMR contre tous ceux avec lesquels elle est en désaccord. Elle y révèle son incompétence concernant les perturbateurs endocriniens.

Pour sourire (jaune (sic !)…) : La Chine s’inquiète pour ses pastèques… qui explosent

Plusieurs journaux se sont fait l’écho de cette épidémie d’explosion de pastèques en Chine, due principalement aux conditions atmosphériques sur des variétés sensibles, mais que la rumeur chinoise, inquiétée par des scandales alimentaires récents, attribue à l’utilisation d’un facteur de croissance. Voir par exemple Le Monde ou Sur la toile (avec vidéo in English).

Les médias qui ont repris cette information sans recul prennent-ils leurs lecteurs moyens pour des courges ?

Protection intégrée contre les maladies fongiques (CSLFLF à l’Assemblée Nationale)
J Remiller, président du groupe Fruits et légumes de l’Assemblée Nationale a invité le Collectif Sauvons les fruits et légumes de France (CSLFLF) à présenter son point de vue sur la protection intégrée des cultures contre les maladies fongiques des plantes. Voir présentations de  M Pitrat, INRA et de JF Proust, ForumPhyto
La complémentarité des moyens « conventionnels » et « alternatifs » a été au centre des débats.
Les médias professionnels ont rendu compte de cette réunion. Voir La France Agricole et AgraPresse
A l’occasion de cette réunion, et sous le titre « Baisse des phytos-Un équilibre difficile à trouver », TV Agri met en ligne une interview vidéo de JF Proust, ForumPhyto, centrée sur les objectifs du Grenelle : « (En matière de protection phytosanitaire) il ne faut pas opposer les solutions. Il faut les considérer comme complémentaires. (…) L’essentiel est d’avoir la réduction du risque et l’augmentation des bénéfices de la protection phytosanitaire prise globalement. Pour cela, il faut raisonner de façon intégrée, c’est-à-dire en utilisant tous les moyens »

« Déontologie et transparence au programme de l’ANSES » (Le Figaro)
Cet article du  Figaro.fr aurait pu être titré : « Déontologie, transparence : Pas si simple ! » M Mortureux, Directeur de l’ANSES,  observe : « On vit dans un monde paradoxal : on chasse tout lien d’intérêt alors même que l’on favorise les partenariats public-privé, en en faisant même un gage de compétence » C’est une façon polie de dénoncer la démagogie des vives attaques dont l’ANSES est l’objet… La seule issue est bien pourtant selon lui de  « renforcer les liens avec les acteurs de la société civile (associations, syndicats) : Il faut s’exposer aux débats »

Autorisation du purin d’ortie… et critiques de certaines ONG
Le gouvernement a publié un arrêté autorisant  la commercialisation de purin d’ortie, avec en annexe une recette de fabrication. De plus, une note de service publiée le même jour « contient la liste indicative et évolutive des éléments naturels à partir desquels sont susceptibles d’être déposées des demandes d’autorisation de mise sur le marché de préparations naturelles peu préoccupantes à usage phytopharmaceutique. »
Cet arrêté et cette note sont vivement critiqués par les Amis de l’Ortie pour qui « cette liste n’inclut pas toutes les plantes les plus travaillées », par la Confédération Paysanne pour qui « le ministère va essayer de démobiliser ceux qui se battent » et par l’Aspro pour qui le produit officiellement autorisé est « une piquette d’ortie complètement inefficace » et impossible à fabriquer de façon artisanale… Voir Le Monde,

« Du poison dans nos assiettes »… ou dans nos médias ? (suite)
Dans une déclaration vidéo mise en ligne sur OGMs.be, Erik Orsenna s’insurge : «  Qui va nous faire croire que les paysans sont des empoisonneurs et des assassins ? C’est insupportable parce que c’est malhonnête ».
Sous le titre « ARTE, le naufrage culturel », M Kuntz, CNRS, effectue un « retour sur les « Chefs-d’œuvre »  de Marie-Monique Robin » et explique comment Arte « cherche son public dans ce que notre époque peut produire télévisuellement de pire : le triomphe de l’indigence culturelle alliée à la roublardise commerciale (en l’occurrence celle des marchands de peur) ». M Kuntz fait également un détournement humoristique / sarcastique de l’affiche du film de MMR : « Mon poison Quotidien »
Le Professeur JF Narbonne, expert auprès de l’ANSES (agence française de sécurité des aliments), interviewé par Agriculture et Environnement, dans le numéro d’Avril 2011, fait une analyse sévère de Notre poison quotidien de MM Robin. Il l’accuse en particulier d’ignorer sciemment tout le travail des agences de sécurité européennes et françaises depuis plus de 10 ans : Perturbateurs endocriniens, effet dit « coktail », approches dites « MOE » et « MOBB » comme compléments à la DJA, etc.
De plus, selon lui, « On peut considérer que la période pendant laquelle les agriculteurs et les consommateurs ont été le plus exposés – celle des Trente glorieuses et des années qui ont suivi – est derrière nous. Aujourd’hui, on est plutôt confronté au problème de l’absence de matières actives ».
Voir également LesInfos1105 et FlashInfosMMRobin.

Stratégies Ecophyto 2018 de quelques firmes phytos (Terre-Net Media)
Interviews de Y Fichet,  Monsanto, et de L Péron, Syngenta, sur les objectifs du Grenelle de réduction de l’utilisation des phytos. Ils insistent sur la nécessité de centrer les efforts sur la réduction du risque, les pratiques, etc., plutôt que sur la réduction des volumes et appuient leurs propos de détails concrets.

Venir à bout des mouches de légumes sans pesticides ? (Cirad)
Le CIRAD (Centre de recherche agronomique pour le développement) « prépare la sortie » de « Gamour » (Gestion Agroécologique des MOUches à la Réunion). S’inspirant d’un programme hawaïen précédent, le projet « Gamour » vise à rechercher et à promouvoir des pratiques destinées à réduire la pression parasitaire des mouches des légumes et à favoriser les populations de parasitoïdes.
En 4 épisodes (Lire les premiers épisodes 1, 2, 3), le Journal de l’Environnement rend compte de cette recherche. «L’agro-écologie, ce n’est pas de l’agriculture bio » précise JP Deguine, Chambre d’Agriculture de la Réunion, même si des producteurs bios sont impliqués dans la démarche. Exemple de moyen original : « l’augmentorium » est une tente hermétique pour les mouches des légumes, mais qui laisse passer les parasitoïdes, plus petits. En y enfermant les légumes piqués, on augmente les populations de parasitoïdes dans l’environnement…

« L’Inde accepte enfin l’interdictionde l’Endosulfan » (JDLE)
Sous ce titre, Le Journal de l’Environnement (JDLE) mentionne ce changement de position de l’Inde qui semble suivre les pays développés dans leur volonté de bannir l’Endosulfan à l’échelle internationale. Toutefois, d’une part la Chine et l’Ouganda veulent continuer à utiliser cette matière active, et, d’autre part, compte-tenu des possibilités « d’exemption », « l’interdiction totale ne devrait donc être effective que dans 11 ans ».

« Espagne : les LMR de pesticides largement respectées » (Croc’Info)
Reprenant une information de Vigial, Croc’Info rapporte l’étude de l’Agence Espagnole de sécurité des aliments (AESAN) sur les résidus dans l’alimentation des espagnols. Seuls 23 échantillons (de fruits et légumes) sur 1568 prélèvements (dont 961 de fruits et légumes) dépassent les limites légales.

Colloque « réduction de l’emploi des pesticides » (Confédération Paysanne)
La Confédération Paysanne a publié les actes de son colloque « réduction de l’emploi des pesticides » qui s’est tenu fin novembre 2010 et tout à fait dans la ligne du Grenelle de l’Environnement en stigmatisant indistinctement les pesticides et en prônant la réduction des volumes utilisés et non pas la réduction du risque.

Pesticides et QI…
De nombreux médias (par exemple Greenzer.fr, MonJournal, Yahoo! actualités) se font l’écho de trois études américaines qui montreraient que « l’exposition d’une femme enceinte aux pesticides pourrait diminuer les capacités intellectuelles de l’enfant qu’elle porte. »
Dans « des militants anti-pesticides exploitent les enfants pauvres » (in English), Junk Science, cité par la gazette de l’ACTA 17/2011 du 28 avril montre que ces 3 études présentent des données faussées. Par exemple : différences mentionnées non significatives, autres différences non-prises en compte et pourtant essentielles (niveau socio-économique…), absence de mécanisme plausible aux niveaux de résidus constatés.
De plus, la concomitance de publication de ces trois études, paraissant juste avant le « jour de la Terre » et impliquant des « militants-chercheurs » bien connus, laisse présager un objectif plus médiatique que scientifique.
Pour CropLife America (Union US des Industries phytos), il est normal et bon de faire des études épidémiologiques sérieuses, « malheureusement les études en question ne sont pas convaincantes du fait de définitions incomplètes, de données vieilles de 10 ans et de facteurs extérieurs additionnels »

Les effets des insecticides sur les abeilles (in English, BBC Radio4)
Les néo-nicotinoïdes sont une famille d’insecticides (Confidor, Cruiser,…) contestés par certaines ONG pour leur contribution supposée au syndrome d’effondrement des ruches. Pesticide Information publie la retranscription d’un débat organisé par la BBC Radio4 (in English) à propos d’une étude scientifique qui montre que les effets des néo-nicotinoïdes sont moindres qu’estimé auparavant et que leur usage est préférable à celui d’insecticides plus anciens.

Pour sourire : Comment je m’empoisonne en finançant l’industrie du tabac
Dans son article« ARTE, le naufrage culturel », M Kuntz, CNRS, a « détourné »  l’affiche du film de Marie-Monique Robin, avec ce dessin : « Comment je m’empoisonne tout en finançant l’industrie du tabac »

Conséquences du nouveau règlement UE 1107/2009 (Pesticide Safety Directorate, UK)
Le PSD (Ministère de l’Agriculture britannique) fait état sur son site (Voir page dédiée in English) des conséquences au Royaume Uni de l’entrée en vigueur le 14 juin prochain du nouveau règlement 1107/2009 sur la mise en marché des produits de protection phytosanitaire qui va remplacer la directive 91/414.
La procédure d’Off-Label, déjà appliquée et connue au Royaume Uni, va se transformer en « extension d’usage » conformément à l’article 51 du règlement 1107/2009. Cette extension d’usage prévoit la possibilité pour le producteur d’utiliser, pour des « usages mineurs », un produit non encore pleinement autorisé, sous sa responsabilité en ce qui concerne l’efficacité et la phytotoxicité. Le PSD est très pragmatique dans l’application de ce nouveau règlement.
Les prochains mois seront décisifs pour aller vers une application harmonisée au niveau européen.

Le Danemark adopte un indice d’impact et abandonne l’IFT (Endure)
Dans le cadre de son programme « Croissance verte » (GrØn Vaekst), pour mesurer les progrès en matière de protection phytosanitaire, le Gouvernement danois va abandonner « l’Indice de Fréquence  de Traitement » et adopter un « indice d’impact de pesticide ». Cet indice, encore en construction, prend en compte les effets sur l’environnement et la santé. Voir article d’Endure (in English, page 6).
En France également, en lieu et place de l’IFT et des objectifs de réduction en volume, la profession agricole ne peut que souhaiter l’adoption d’indices liés à l’impact de la protection phytosanitaire, et d’objectifs de réduction de ces impacts.

15 recommandations pour « soutenir les technologies vertes » (Antoine Herth)
Antoine Herth, député du Bas-Rhin, a remis son rapport intitulé « Le biocontrôle pour la protection des cultures ». Il y émet 15 recommandations pour « soutenir les technologies vertes et développer ainsi des pratiques bénéfiques pour l’environnement. Voir présentation, synthèse et rapport intégral sur le site du ministère de l’agriculture. Sur cette base, B Le Maire va proposer au Comité de suivi d’Ecophyto 12 mesures sous forme de « feuille de route biocontrôle ». Voir article de la France Agricole.
Plusieurs médias rendent compte de ce rapport sous le titre « Le biocontrôle aura-t-il raison des pesticides ? » Par exemple La Nouvelle République.
Sous le titre « La France va autoriser la commercialisation du purin d’ortie », Libération donne largement la parole à J Sabench, Confédération Paysanne, qui réduit cette décision à « de la com’ » gouvernementale.
Dans les faits, le rapport d’A Herth est dans la logique d’Ecophyto (réduction en volume de l’utilisation des pesticides) et aboutit à des propositions visant à assouplir les conditions d’homologation des produits de biocontrôle, et à les sortir du calcul de l’IFT (indice de fréquence de traitement).

Deux ONG (ClientEarth et PAN) attaquent l’EFSA (Europolitique)
ClientEarth et PAN Europe (Pesticide Action Network) attaquent l’EFSA (Agence européenne de sécurité des aliments) auprès de la cour de justice de l’Union Européenne. « Ces ONG reprochent à l’EFSA de ne pas faire preuve de transparence sur les décisions relatives à l’interprétation du droit communautaire en matière d’évaluation des pesticides, donnant ainsi des orientations permettant la mise sur le marché communautaire de pesticides utilisés en agriculture sans tenir compte des preuves de nocivité présentées par des scientifiques indépendants. »  Voir article d’Europolitique (En français, in English)
Reprises par Santé-Environnement, les accusations de ces ONG s’appuie sur le rapport de Earth Open Source (in English), une autre ONG, qui pointe « le caractère « industry-friendly » des lignes de conduite [de l’EFSA]. »
On peut penser, comme le mentionne JF Narbonne, toxicologue et expert auprès de l’ANSES, dans une interview à A&E à propos de MM Robin, que l’objectif de ces ONG est « tout simplement la suppression des agences sanitaires et le transfert de l’évaluation des risques vers des lobbies associatifs privés (ce  que certains appellent « l’expertise citoyenne »). » Il n’est pas sûr que la sécurité sanitaire des populations serait gagnante…

« Insecticides bio et insectes utiles : je t’aime, moi non plus » (CRA-W)
Sous ce titre, le CRA-W (centre wallon de recherches agronomiques) met en évidence le nombre insuffisant d’insecticides « d’origine naturelle à la fois efficaces et sélectifs pour les arthropodes utiles » alors que parmi les insecticides de synthèse, même si globalement beaucoup de produits ne sont pas sélectifs, il y a des produits nettement plus performants, combinant à la fois sélectivité et efficacité disponibles sur le marché.

Nitrates : de nombreux bénéfices pour la santé (Colloque)
Annoncé dans lesInfos1105, ce colloque a rassemblé de prestigieux médecins sous le patronage de l’Académie Nationale de Médecine. Tous ont souligné les bienfaits des nitrates dans l’alimentation, à l’encontre des idées reçues, lesquelles ont amené le législateur européen à instaurer des taux maximum de nitrates dans les légumes. Voir article détaillé de la France Agricole. En toute bonne logique, il lui faudrait maintenant instaurer des taux minimum… Mais politique réglementaire et logique ne font pas toujours bon ménage.
En Allemagne, le Frankfurter Rundschau rend compte également de ces avancées scientifiques.

Pulvérisation / vent : des modifications réglementaires souhaitées (La France Agricole)
L’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) a demandé la modification de l’arrêté du 12 septembre 2006, inapplicable en l’état, en particulier en ce qui concerne la vitesse du vent. Voir article de la France Agricole.

Sécurité des aliments et communication : une préoccupation majeure (FoodNavigator.com)
La revue en ligne FoodNavigator.com fait le point en trois articles des problèmes liés à la communication en matière de sécurité des aliments. Comment les producteurs peuvent communiquer les risques potentiels aux consommateurs en protégeant leur marque en cas de rappel de produit ? Peut-on utiliser les médias sociaux (Twitter, etc.) ? Que faire quand les données ne sont pas nettes ? (All in English)

Une bactérie sur les kiwis (La dépêche et Europe 1)
Europe 1, s’appuyant sur un article de La Dépêche, explique les difficultés des producteurs confrontés à une bactérie pseudomonas sur kiwi, contre laquelle P Camani, président du Conseil Général, demande des mesures d’urgence, dont l’autorisation de 2 produits phytosanitaires. Comme quoi les médias grand public peuvent s’intéresser à la santé des plantes et comprendre la nécessité de la protection des plantes…

La faible utilisation des intrants conduit à la déforestation en Afrique de l’Ouest (IITA)
Selon cette étude (in English) de l’Institut International de l’Agriculture Tropicale (IITA), la faible utilisation des engrais (et des phytosanitaires), le doublement de la production de cacao en Guinée équatoriale a été obtenu par  la déforestation, menant à une perte de biodiversité et de fortes émissions de carbone. Les chercheurs de l’IITA ont calculé que les producteurs auraient pu avoir la même production sans déforestation par l’usage de fertilisants, de produits phytosanitaires et l’amélioration des pratiques culturales.

Risques phytosanitaires émergents (Dossier de liens, B Peiffer)
Dans ce dossier (beaucoup in English), B Peiffer, animateur de la liste hygiène, a regroupé des liens, essentiellement scientifiques,  concernant les risques phytosanitaires émergents. Les raisons de leur nombre croissant, les moyens de lutte, etc.

« Bio soit qui mal y pense » (A Amgar)
Sous ce titre, AAmgar dans son blog lié à la revue Process Alimentaire, invite à s’informer sur le « printemps bio » (lancé par le Ministère de l’agriculture en juin), à ne pas négliger le « manger local », rassemble quelques liens sur la comparaison nutritionnelle entre bio et conventionnel, et  invite à lire Bio, fausses promesse, vrai marketing de G Rivère-Wekstein (en nous faisant l’honneur de citer ForumPhyto).

Pour sourire (jaune ?) : Tuez pas les paysans ! (Chanson, texte S Maret, musique B Letard)
Serge Maret (dit Chapuze), vendéen, fils de paysan et salarié de coopérative, a écrit cette chanson pour réagir aux « campagnes assassines » dont l’agriculture est l’objet. Voir le plaidoyer de S Maret et le texte de la chanson (avec adresse mail pour se faire adresser le fichier.mp3) sur le blog de H Pillaud, FDSEA85.
Extrait : « On entend dans les villes,  Des commentaires hostiles, Des propos militants, Sur notre environn’ment. Comme quoi l’agriculteur, Horreur, serait pollueur, Qu’ avec ses pesticides, Douc’ment, il nous trucide. Pourtant ses épandages Ménagent nos paysages. (…) Ses phytosanitaires Sont souvent salutaires, Et puis, quand il le faut, Il sait produire du bio. »

« Agro-Ecologie et droit à l’alimentation » (Rapport d’O de Schutter, ONU)
O de Schutter, rapporteur spécial des Nations Unies pour le droit à l’alimentation a publié récemment un rapport (« Agro-Ecologie et droit à l’alimentation », en français, in English, en español). De nombreuses ONG utilisent ce rapport pour tenter de relancer l’idée que l’agriculture mondiale pourrait se passer de chimie.
Or, d’une part, O de Schutter n’oppose pas agro-écologie et méthodes conventionnelles (« L’agroécologie offre en outre des avantages qui peuvent compléter ceux qui découlent de méthodes conventionnelles mieux connues ») ; d’autre part, son projet d’agroécologie consiste d’abord à donner « la priorité à l’acquisition de biens publics (recherche, services de vulgarisation, fermes-écoles, organisations d’agriculteurs,…) ».

Nouvelles questions/réponses de l’EFSA sur les produits chimiques dans l’alimentation
L’EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire des Aliments) vient d’actualiser sa page (in English) consacrée aux questions/réponses (FAQ) du grand public concernant la présence de produits chimiques (résidus, additifs, contaminants…) dans l’alimentation. Une page plus spécifiquement consacrée aux pesticides est disponible en français et in English : activité de l’EFSA, définition des LMR, avis scientifiques, rapports, liens vers la réglementation européenne,…

L’espérance de vie continue d’augmenter aux USA (NVSS, USA)
Comme nous le mentionnions dans LesInfos1105, et contrairement à un argument-clef de MM Robin (MMR), l’espérance de vie continue d’augmenter aux USA, selon les statistiques officielles américaines. Voir le rapport officiel (in English) du National Vital Statistics Reports. La baisse enregistrée en 2008 était « due à une erreur qui a été trouvée dans les données de base. »  MMR publiera-t-elle un rectificatif ?

« Pesticides et environnement, entre science et décision » (Colloque scientifique)
Ce colloque, organisé par le Ministère de l’Environnement (MEDDTL), avait pour but de présenter des travaux de recherche ayant « un impact direct sur la vie quotidienne ». Claire Hubert, chef du service recherche au MEDDTL (voir Référence Environnement, accès restreint), et E Vindimian, Cemagref (voir Campagnes et Environnement) ont souligné : « c’est une chose de réduire la quantité mais l’essentiel est de comprendre l’impact des pesticides sur les milieux naturels pour actionner les bons leviers. » On ne peut mieux dire …

Les pommes, les tomates… et Isabelle Saporta
Dans son reportage diffusé sur France 3 (voir LesInfos1103 et Les Infos1104), I Saporta dénigrait, entre autres, les producteurs de pommes. Voir le blog de D Sauvaitre, producteur de pommes, qui en avait fait les frais. La France Agricole évoque le procès qui s’ensuit dans « le référé du producteur de pommes requalifié en diffamation », et interviewe D Sauvaître, qui déclare « arrêtons la manipulation d’images. »
I Saporta n’avait pas voulu, ou pas pu, exploiter les images qu’elle avait recueillies lors d’une visite dans une coopérative de producteurs de tomates. Mais elle se « rattrape » dans son livre noir de l’agriculture française…
Voir le chapitre du livre d’I Saporta sur les tomates. Le producteur de tomates directement visé a rédigé une note rassemblant les incohérences de ce chapitre.

Situation de l’huile de neem et de l’azadirachtine en France
Suite à un avis de l’EFSA (résumé, avis complet, all in English) qui, pourtant, relève des problèmes analytiques, toxicologiques et écotoxicologiques, dont certains considérés comme  « domaines critiques de préoccupation », la Commission Européenne vient d’inscrire l’azadirachtine, principe actif principal de l’huile de neem, à l’annexe 1 de la directive 91/414.
En s’appuyant sur cette inscription, les Etats Membres de l’UE pourront bientôt autoriser des usages de l’azadirachtine. Les producteurs bios et leurs organisations attendent une telle autorisation depuis longtemps et avec impatience. A tel point que l’huile de neem est déjà largement proposé à la vente sur des sites internet.
Ceci a amené les pouvoirs publics à rappeler, dans un récent message réglementaire, que ni l’huile de neem, ni l’azadirachtine ne sont autorisées en France, pour quelque usage phytosanitaire ou fertilisant que ce soit.
Sur la base d’une analyse bénéfices-risques, les pouvoirs publics autoriseront peut-être l’huile de neem ou l’azadirachtine malgré leurs inconvénients, moyennant des précautions d’utilisation. Et ce peut être souhaitable. Pour les mêmes raisons, et en prenant les mêmes précautions, il peut être également souhaitable d’autoriser des produits de synthèse, en particulier pour des cultures qui manquent dramatiquement de solutions de protection phytosanitaire…

« Faute de dérogations, les producteurs dans l’impasse » (CSLFLF)
Dans le cadre de la réglementation  européenne, les autorités nationales ont la possibilité d’accorder des « dérogations 120  jours » pour les cas les plus urgents d’impasses de protection phytosanitaire. Ces dérogations portent sur des usages autorisés sur d’autres cultures ou dans d’autres Etats Membres. Comme souligné par le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France (CSLFLF) dans un communiqué de presse ces dérogations ont été accordées principalement à des cultures mineures qui font face à de nombreux usages orphelins et ont touché une très faible proportion des surfaces agricoles.
Rendant compte de ce communiqué de presse, la France Agricole met l’accent sur le souhait du collectif Sauvons les fruits et légumes « d’homologations pleines et entières »
La Commission Européenne a répondu dans le même sens à des questions de parlementaires européens, alertés par certaines ONG qui accusent les pouvoirs publics d’accorder trop de dérogations. Voir les questions des parlementaires et les réponses : C Davies (en français et in English) et F Ries, C Lepage et al. (en français et in English).
Voir également FlashInfosDérogations et LesInfos1102

« La chimie dans l’agriculture : d’hier à demain » (RSR : Radio Suisse Romande)
A l’occasion de l’année internationale de la chimie, et sous ce titre,  Impatience, émission scientifique de RSR, fait l’histoire de l’utilisation de la chimie en agriculture : pesticides et engrais. Le début de l’émission montre clairement l’utilité de la chimie… et son universalité : les plantes sont elles-mêmes des usines chimiques ! P Lucas, INRA, premier intervenant de l’émission, exprime une hostilité certaine à la chimie et est clairement dans la logique Ecophyto de réduction de l’utilisation en volume, et non pas prioritairement, ce qui devrait être le cas, de réduction des risques. Le deuxième intervenant est MM Robin qu’on ne présente plus (voir Lesinfos1105). C Bochet, Université de Fribourg, en fin d’émission, ré-équilibre quelque peu en montrant que les progrès en chimie vont dans le sens d’une plus grande spécificité, d’une toxicité moindre, d’une dégradation plus rapide, etc.

« Pour une utilisation précautionneuse du principe de précaution » (Les Echos)
Sous ce titre, R Vainopoulos met en évidence quelques inconvénients d’une utilisation abusive du principe de précaution, à commencer par la perte de crédibilité qui peut advenir, comme l’appel à la vaccination contre la grippe H1N1. A force de crier au loup…

« Les Antilles ont la banane durable » (Campagnes et Environnement)
Sous ce titre, Campagnes et Environnement montre que les efforts de la filière (Organisations de producteurs, Inra, Cirad) portent leurs fruits : « la filière Banane de Guadeloupe & Martinique (figure) parmi les moins consommatrices de pesticides au niveau mondial, de 5 à 10 fois moins que ses principaux concurrents sur le marché de l’Union européenne. »

A lire : bio, fausses promesses et vrai marketing, G Rivière-Wekstein, Ed Le Publieur (suite)
Nous signalions ce livre dans LesInfos1105 (Consultez le site du livre).
Depuis, de nombreux médias présentent ce livre : Le Figaro titre « manger bio présente-t-il vraiment des avantages ? ». Sous le titre « Des pavés dans la mare écologiste », l’AFP associe en quelque sorte F Nicolino, I Gran et G Rivière-Wekstein. Voir aussi article de présentation sur La Dépêche du Midi et interview vidéo de G Rivière-Wekstein sur La France Agricole. G Rivière-Wekstein y conclut : « le bio a une véritable place à côté de l’agriculture conventionnelle pour des produits de qualité gustative et des produits « originaux » que l’on ne trouve pas dans la grande distribution, c’est le vrai créneau du bio ». Ecoutez l’interview de G Rivière-Wekstein (à partir de la 22° minute) sur Europe 1.

Pour sourire : Peut-on discréditer la thèse du complot ?
La thèse du complot consiste à penser que de nombreuses décisions politiques (voire toutes…) sont le fait d’un petit groupe de personnes influentes qui n’agissent que dans leur propre intérêt et qui nous cachent toute information qui pourrait leur être un obstacle. Ce dessin, paru dans le cadre d’un article de critique de « Notre poison quotidien » de MM Robin sur Contrepoints.org, montre bien toute la difficulté de discréditer la thèse du complot…

Rapport sur l’exposition aux substances chimiques de l’environnement (InVS)
L’Institut National de Veille Sanitaire (InVS) vient de publier la première partie d’un rapport sur « l’exposition de la population française aux substances chimiques de l’environnement ». Voir communiqué de presse, synthèse des premiers résultats (en français, in English) et Tome 1 de l’étude (présentation générale – métaux et métalloïdes). La mise en œuvre de cette « biosurveillance » « est issue du Grenelle de l’Environnement et fait partie des actions du deuxième Plan National Santé Environnement (PNSE2). Elle s’inscrit également dans des actions européennes et s’inspire d’autres programmes existants au niveau international (Etats-Unis et Canada notamment) ».
L’étude constate que les « niveaux de pesticides dans la population française » sont comparables à ceux mesurés dans d’autres pays développés, mais plus haut pour les pyréthrinoïdes, « largement utilisés » en agriculture et en usage domestique. Les causes de ces écarts « méritent d’être élucidées ». Nulle part dans l’étude, l’InVS n’en tire de conclusion quant à la santé publique. Pour cela, il faudra attendre la publication de la partie concernant les pesticides et les PCB qui sera publiée au 2° semestre 2011.
Cela n’empêche pas Générations Futures (GF) de tenter de « tirer la sonnette d’alarme » en titrant « Pesticides : les français en ont plein le sang ». Quelques autres suivent la même pente alarmiste : Enviro2b, Journal de l’environnement…

Nitrates : un colloque avec des intervenants prestigieux pour les réhabiliter (CNA)
La lettre du Conseil National de l’Alimentation (CNA), reprenant un article de la France Agricole, souligne que ce colloque (déjà signalé dans LesInfos1004), « fort d’un plateau de professeurs prestigieux »  va « décoiffer »  avec un message politiquement incorrect, à contre-courant du dogme actuel : « Loin d’éviter la consommation de nitrates, les autorités sanitaires devraient s’assurer que nous en consommons tous suffisamment. »

« Du poison dans nos assiettes »… ou dans nos médias ? (suite)
Nous avons déjà évoqué ce documentaire de MM Robin dans le FlashInfosNotrePoisonQuotidien. Ce reportage a fait encore couler de l’encre.
Des articles laudateurs : Owni (plus nuancé en fin d’article), Nouvel Observateur, Europe1, …
Des articles plus équilibrés, voire critiques, peuvent également être utilement consultés :
Sous le titre « Est-il plus dangereux de manger aujourd’hui qu’hier ? », France Culture a diffusé et met en ligne un débat entre MM Robin, B Le Maire, ministre de l’agriculture et JF Narbonne, expert auprès de l’ANSES. MM Robin y a eu affaire à des arguments de fond aussi bien sur le plan politique (en particulier sur la responsabilité des pouvoirs publics) que sur le plan scientifique (en particulier sur la question du bisphénol A). A NE PAS MANQUER.
I Giordano, sur France Inter, a organisé un débat entre MMR et JR Buisson, ANIA (Association Nationale des Industries de l’Agroalimentaire), qui garde son calme dans une émission où MMR a pour argument principal son énervement…
M Mennessier, dans le Figaro, titre « Peur sur l’assiette. Dans le documentaire « notre poison quotidien », Marie-Monique Robin tire à boulets rouges sur l’industrie alimentaire. Sans convaincre. »
Libération a organisé un débat vidéo entre MM Robin et JC Bocquet UIPP.  Voir le débat intégral (1 heure), des extraits (n°1, n°2, n°3, n°4) et la retranscription partielle (et très orientée…).
Terre-Net interviewe JC Bocquet (UIPP) qui dénonce « des méthodes de travail malhonnêtes » (de MM Robin)
Nutrition.fr donne également la parole à JF Narbonne. Pour lui, MMR « accumule les contre-vérités » : « On est dans le militantisme dévoyé et pas le journalisme d’enquête. C’est désespérant ! ». En particulier, JF Narbonne défend en détail l’honneur et la probité des agences sanitaires, injustement attaquées par MMR.
Contrepoints.org continue de travail de démontage de quelques contrevérités de MMR dans le 2° épisode des « gourderies de Robin » (après le 1° épisode déjà signalé), en mettant en évidence : statistiques biaisées, mécompréhension scientifique, omission du benzène de la fumée de cigarette, superstition « naturelliste »…
Agriculture et Environnement donne « quelques éléments de réflexion sur le cancer… absents du documentaire (de MMR) » et invalide un des arguments principaux de MMR en faisant état du dernier rapport officiel du gouvernement US : « 2009 : nouveau record d’espérance de vie aux Etats-Unis » !
Ce qui tient MMR est visiblement la « certitude » d’avoir raison (mais sur une base scientifique faible) liée à la conviction d’un complot généralisé : tous pourris ! Comme rigueur journalistique, on fait effectivement mieux…

Surenchère médiatique anti-agriculture : Les professionnels s’expliquent
Face aux campagnes médiatiques de ces dernières semaines, les professionnels réagissent et sont quelquefois écoutés par les médias.
France2 évoque les « dérogations sur les pesticides » en 2° partie de cet extrait du 13H du 10 mars.
La Gazette de l’ACTA du 7 mars 2011 publie de nouvelles réactions variées, souvent en profondeur, aux campagnes récentes d’ONG et de journalistes.
Suite à une conférence de presse de l’UIPP (voir communiqué de presse), la France Agricole, sous le titre « Les agriculteurs travaillent de mieux en mieux », publie une interview vidéo de JC Bocquet, UIPP
Novethic, sous le titre « les fabricants de pesticides se défendent contre « les attaques médiatiques » », expose les arguments de chacun. Agrapresse et Enviscope rendent également compte de la conférence de presse de l’UIPP.
Sous le titre « Un agriculteur dénonce un reportage bidonné sur son exploitation », La France Agricole cite abondamment  le blog de D Sauvaître, arboriculteur, qui avait été attaqué par I Saporta (voir lesInfos1103)
Agriculture et Environnement apporte un « petit éclairage sur l’éclaircissage du pommier à l’attention d’Isabelle Saporta, et de tous ceux qui l’écoutent… Notamment MM Zemmour et Naulleau. »
Dans le journal de l’inattendu sur RTL (écouter le dernier quart de l’émission), Charles-Elie Couture (Star invitée…), A Cicollela (Réseau Environnement Santé) et JC Bocquet (UIPP) débattent des pesticides, et surtout de l’effet perturbateur endocrinien.
Sous le titre « La FNSEA répond à Isabelle Saporta », Alerte Environnement a mis en ligne un débat télé lors du SIA 2011 entre I Saporta, journaliste et C Lambert, FNSEA. Trop bref, bien sûr. Mais surtout une conclusion journalistique (« L’une défend l’environnement, l’autre les agriculteurs… ») qui mériterait débat !
Lors du SIMA, B Géry (ForumPhyto) et JC Bocquet (UIPP), sans F Veillerette (MDRGF) qui devait également en être, ont participé à un débat « agriculture, alimentation et santé » organisé par Terre-Net.
Agri-Salon publie une interview de JP Beaudoin, consultant, sous le titre « La multiplication des messages « à charge » influence l’opinion, mais pas la consommation. »

Protection phytosanitaire et voisinage (suite)
Nous avons déjà évoqué cette question dans LesInfos1104. Pour comprendre la mécanique juridique et médiatique en jeu dans cette affaire, on peut signaler « Quand le lobby anti-pesticides s’attaque aux petits paysans », article d’OGMs.be, site belge d’un membre de l’AFIS, qui remarque que « depuis des années, Générations Futures fait mine de soutenir les victimes des pesticides, avérées ou non, en leur fournissant avocats et aide juridique en échange de l’exploitation médiatique de leur souffrance. »
Mais surtout, depuis, le tribunal de Brive a relaxé les arboriculteurs, ce qui constitue une défaite juridique pour « Générations Futures », qui ne fera pas appel. La presse se fait largement l’écho de cette relaxe :
France2, TF1 (« Fin des pépins pour trois pomiculteurs corréziens »), 20 minutes, La Montagne (« les pomiculteurs corréziens relaxés »), Alerte Environnement, Agri-Avis…

Forum végétable 2011 : gros plan sur les mutations des métiers fruits et légumes frais
Parmi les grands enjeux abordés par la 4ème édition du Forum végétable, la problématique agronomique sera traitée sous ses différences facettes par Michel Griffon, directeur de l’ANR (Agence Nationale de la Recherche), avec qui seront évoqués les enjeux génétiques, le devenir de la protection des plantes, la sécurité alimentaire, l’évolution des systèmes de culture, l’intensification et l’agriculture durable. Ces questions seront reprises en écho lors de la table ronde suivante sur les mutations des métiers de la filière, notamment par Bruno Dupont, producteur de fruits et président de la FNPFruits, Philippe Ruelle, directeur de l’UGPBAN (Union des Groupements de Producteurs de Banane de Guadeloupe et Martinique), Louis-Marie Le Coutour, directeur d’Agralco légumes. Ces questions seront aussi largement débattues avec la salle.
Rendez-vous à Paris le mardi 5 avril aux Salons de l’Aveyron à Paris-Bercy. Accès sur inscriptions seulement !

A lire : bio, fausses promesses et vrai marketing, G Rivière-Wekstein, Ed Le Publieur
Le bio est-il meilleur pour la santé et pour l’environnement et permet-il la défense du petit producteur ? Quelles sont les origines historiques du bio ? Gil Rivière-Wekstein livre ici une analyse détaillée du phénomène « bio ». « Un ouvrage vivifiant pour la pensée, hors des sentiers battus, qui éclaire un sujet si consensuel : celui du bio. » Consultez le site du livre.

Pour sourire : mourir jeune et en bonne santé ou….
Tiré d’un article de Contrepoints.org (qu’on peut également lire avec une certaine dose d’humour), ce dessin fait contrepoint au catastrophisme de MMR (alias Marie-Monique Robin)…

« Du poison dans nos assiettes »… ou dans nos médias ? (AFIS07)

Sous ce titre, Y Kindo et O Grosos, Association Française pour l’Information Scientifique (AFIS) de l’Ardèche, font un travail d’analyse détaillée du travail de MM Robin (alias MMR), dont le film Notre poison quotidien va être diffusé sur Arte le 15 mars. Comme ils l’écrivent, il faut voir absolument l’extrait sur l’Inde du film de MMR pour mieux comprendre l’indécence du conseil qu’elle donne d’imiter le mode de vie de l’Etat d’Orissa en Inde. « Comme (les intellectuels en séjour dans l’URSS des années 1930 ou les hippys en Inde dans les années 1960), elle ne croit pas ce qu’elle voit, mais elle a en fait vu ce qu’elle croyait avant de partir. ». Plus grave : « les journalistes (…) peuvent diffuser sans aucune vérification les parti-pris grotesques ou indécents du reportage, qui nourrit alors dans le grand public des représentations parfaitement erronées, mais qui ont l’impression de s’appuyer sur un consensus à partir de démonstrations faites par des médias différents. En réalité, il n’en est rien, et il n’y a eu que recopiages successifs du point de vue biaisé initial, par des journalistes paresseux, trop pressés, ou simplement incompétents. »

Voir le film de MM Robin en ligne, ou des extraits significatifs

Beaucoup d’articles sont à la gloire de MMR sans aucune distance. Par exemple : « Du poison à toutes les sauces » dans le Figaro, « Victimes du « poison quotidien » » dans le Courrier de l’Ouest, « Marie-Monique Robin, de la ferme familiale au film anti-pesticides » dans Rue89, etc.

Rares sont les articles qui, comme celui de l’AFIS, font une analyse critique approfondie. Citons en quelques-uns qui donnent des arguments variés.

P Mainsant, dans Socopag (agence de presse), titre : « MM Robin s’en prend inutilement à la DJA ». Il y défend les principes de la toxicologie et conclut : « sans la médecine et sans les DJA, MMR serait-elle encore vivante, fragilisée comme elle doit l’être par toute l’adrénaline que ses fureurs successives et passionnées lui font secréter en abondance – et qui de plus diminuent ses autodéfenses ? »

Agriculture et Environnement (A&E) titre « MMR, Notre poison quotidien : Haro sur les agences de sécurité sanitaire » et expose ses racines professionnelles et militantes.

Dans « les gourderies de Robin » (référence aux « fourberies de Scapin »), Contrepoints.org, site libéral, s’attaque principalement aux contrevérités assénées par MMR concernant l’évolution de l’espérance de vie. Plus généralement, il démonte, avec une certaine verve, la mécanique médiatique de ses arguments : « mensonges, ragots, interprétations fallacieuses, omissions, raccourcis, insinuations, images fortes, abus méprisable de l’émotionnel, inepties pseudo-scientifiques. » A lire dans son intégralité.

Etudes scientifiques indépendantes : Recommandations de l’EFSA… et attaque de GF
Lorsqu’une firme désire mettre une substance active phytosanitaire sur le marché dans l’UE, elle doit soumettre celle-ci à un examen scientifique mené par l’EFSA (Agence Européenne de sécurité des aliments). Cet examen se base sur les études scientifiques menées par les firmes elles-mêmes et sur des études indépendantes disponibles publiquement. L’EFSA  vient de publier des recommandations (in English) visant à déterminer quelles études méritent d’être prises en compte. Elle recommande d’identifier et de sélectionner celles publiées dans des revues à comité de lecture après analyse de pertinence et de fiabilité selon des critères stricts.
Mais cela ne satisfait pas GF (Générations Futures) qui crie au scandale, accuse l’EFSA de favoriser les données venant des firmes, et, avec le réseau PAN Europe, « demande instamment au Parlement Européen et au Conseil de ne pas accepter ces recommandations et de confirmer leur volonté de voir toute la science publiée prise en compte dans l’évaluation des pesticides ». Voir articles de DD magazine et de Terre Sauvage
Toute la science publiée ?? Comme l’écrit F Neyret, CNRS, sur le site de l’AFIS : « de qui, de quoi parle-t-on quand on dit « la science » ? » Sur le même site, A de Weck, Académie Nationale de Médecine, évoque le « nouveau phénomène de société » qu’est « la science parallèle »
Dans une lettre de réponse aux critiques de PAN Europe (in English), l’EFSA montre en quoi ses recommandations sont pertinentes et permettent justement de prendre en compte des études ne venant pas des firmes, ne respectant pas forcément tous les critères de « bonnes pratiques de laboratoire », mais devant tout de même avoir une validité scientifique !

2011, année de la chimie
L’UNESCO vient d’inaugurer l’année de la chimie. Voir le site dédié de l’Année Internationale de la Chimie. A cette occasion, les Echos publie « Pour une chimie forte », un article de T Le Hénaff, PDG d’Arkema, selon lequel « il n’y aura pas de développement durable sans chimie ».

« Accorde-t-on trop de dérogations sur les phytos en France ? » (Réussir)
Sous ce titre, Réussir Grandes Cultures a publié un débat entre JC Bocquet, UIPP et F Veillerette, MDRGF.
F Veillerette souligne la « forte hausse » du nombre de dérogations en quelques années, le « manque de transparence dans la prise de décision » et que« ce mode de dérogation est dévoyé ».
JC Bocquet souligne le respect de la réglementation européenne, l’état de nécessité pour des cultures se trouvant sans protection (« c’est un mal nécessaire »), le caractère exceptionnel de telles dérogations (« 1% des surfaces cultivées en France ») et surtout le fait que ces dérogations portent sur des produits déjà autorisés en France sur d’autres cultures ou autorisés dans d’autres pays européens.

Les producteurs de pommes ne veulent plus passer pour des poires !
L’ANPP (Association Nationale Pommes-Poires) veut « faire contrepoids aux propos insidieux qui laisseraient penser que nos assiettes sont composées de poisons ». L’ANPP qualifie en particulier le reportage  « Manger peut-il nuire à notre santé ? »  d’I Saporta de « sommet de désinformation » et en appelle à une réaction des pouvoirs publics. De plus, l’ANPP introduit une démarche judiciaire (en référé) pour interrompre la diffusion du reportage du fait en particulier de son caractère dénigrant et portant atteinte à l’intégrité professionnelle de D Sauvaitre, son président. Voir le communiqué de presse de l’ANPP. Voir également le blog de D Sauvaitre
AgriAvis reprend l’argumentation de D Sauvaitre sous le titre « Reportage France 3: Daniel Sauvaitre, un paysan abusé par les journalistes Isabelle Saporta et Eric Guéret ».
Agriculture et Environnement titre sur l’action en justice de l’ANPP contre France3 et le Nouvel Obs.

Développement du « Bio-contrôle » (méthodes alternatives/complémentaires) (IBMA)
A l’issue de son Assemblé Générale, le groupe France d’IBMA(in English) (association des fabricants de moyens de bio-contrôle) a organisé un débat sur le développement des méthodes complémentaires/alternatives. Malgré l’accueil favorable dont elles font l’objet dans le cadre d’Ecophyto2018 et certaines dispositions règlementaires favorables, les méthodes alternatives/complémentaires ne se développent pas autant que leurs promoteurs pourraient le souhaiter, sauf en fruits et légumes frais.
C Grison, président de FARRE (Forum de l’agriculture raisonnée), a présenté le réseau Protection Intégrée qui regroupe 31 agriculteurs et 4 partenaires pour « contribuer à l’élaboration du référentiel de l’IPM (Integrated Pest Management) en France ».
S Sorin a présenté le projet AEI (Agriculture Ecologiquement Intensive), dont il est responsable chez Terrena et la place du bio-contrôle dans ce projet.

Protection phytosanitaire et voisinage
Dans le Limousin, une association locale liée à GF (Générations Futures) accuse des arboriculteurs de pulvériser par vent trop fort, c’est-à-dire de ne pas respecter l’arrêté du12 septembre 2006.
Le préfet de Corrèze a réuni les parties prenantes et propose l’établissement d’une « charte des pratiques de bon voisinage » (Voir cet article de La Montagne).
Parallèlement, la procédure judiciaire suit son cours. Selon A&E (Agriculture et Environnement) : GF met en cause la production intensive ; le « temps doux avec des vents modérés » et l’absence de preuve plaide en faveur des producteurs ; mais surtout, ce procès est celui de l’arrêté du 12 septembre 2006, inapplicable dans les faits et dont la profession demande la modification.
F Boumedienne, chercheur en géographie physique et environnementale, accuse France 3 Limousin d’« une très nette déformation (volontaire) de l’information » de ses propos dans un reportage de France 3 Limousin. Encore une preuve de la grande pression exercée sur le tribunal dans l’attente du délibéré… Voir article d’A&E.

Surenchère médiatique anti-agriculture chez les ONG (suite)
La Gazette de l’ACTA du 28 février 2011 publie des réactions variées du monde agricole à la surenchère médiatique des ONG évoquée dans lesInfos1103.
Alerte Environnement souligne l’accord à la fois du FN (Front National) et d’EELV (Europe Ecologie les Verts) pour soutenir la campagne de FNE (France Nature Environnement).

Nitrate, nitrite, oxyde nitrique et santé : colloque scientifique 31 Mars, Paris
L’ISTE (Institut Scientifique et Technique de l’Environnement) organise un colloque international, sous le patronage de l’Académie Française de Médecine, ayant pour thème « Nitrate, Nitrite, Oxyde nitrique: nouvelles perspectives pour la santé » à Paris le 31 Mars 2011. Voir communiqué de presse et programme.
Suite à premier colloque organisé en 2000 au Sénat et avec la volonté de réactualiser les connaissances en matière de nitrates, de nitrites et de santé, l’ambition des organisateurs est de produire une synthèse scientifique opérationnelle, dans un objectif affirmé de permettre ensuite toutes les évolutions utiles tant du point de vue sanitaire et diététique, que réglementaire.

« Ne vous précipitez pas pour interdire les produits chimiques » (John Entine)
Dans cet article (in English, Page 1, Page 2), J Entine, George Mason University USA, auteur de Crop Chemophobia: Will Precaution Kill the Green Revolution?, montre comment la sur-régulation basée sur le principe de précaution mène à de mauvaises décisions (contre-productives en matière de santé publique) et alimentant la « chimie-phobie » dans le grand public. « Les produits chimiques filent un mauvais coton. Il devient de plus en plus difficile pour le grand public de distinguer le vrai risque de la chimie-phobie. Les médias entretiennent sans relâche la confusion. Etant donné l’importance de l’enjeu, la culture scientifique n’est décidément pas un luxe »

Pesticides et maladie de Parkinson
Une étude des Instituts américains de la santé (NIH, USA) Agriculture et Environnement pointe un lien possible entre l’exposition professionnelle à deux pesticides (dont l’un est bio) et un risque plus élevé de maladie de Parkinson. Cet article a été repris dans de  nombreux titres de presse. Voir par exemple Agriculture et Environnement et Le Figaro.

La protection intégrée des cultures selon FARRE
Dans sa newsletter de février, FARRE (Forum de l’Agriculture Raisonnée) interviewe JL Bernard, Académie d’agriculture de France, co-auteur de l’histoire de la protection des cultures (voir lesInfos1101) sur les fondements et le développement de la protection intégrée. E Benoit, arboriculteur du réseau FARRE, évoque, quant à lui, son expérience de terrain. Pour lui, la mise en place de la protection intégrée est passionnante parce qu’elle « exige de notre part des observations régulières et des connaissances techniques pour apprécier les risques et décider. »

Pour sourire jaune : Marine Le Pen et les endives rouges
Ou comment M Le Pen confond allègrement anciennes méthodes de sélection variétale et OGM. Voir article explicatif d’A&E et vidéo de l’intervention de M Le Pen au Conseil Régional Nord Pas de Calais

Lancement officiel du réseau Dephy Ecophyto 2018
La France Agricole annonce le lancement du réseau Dephy, qui, dans le cadre d’Ecophyto2018, « a pour objectif de « contribuer à l’apprentissage des systèmes de culture économes en produits phyto, à leur démonstration et à leur développement ». Inclus dans Dephy, le réseau FERME (voir document de présentation du ministère de l’agriculture) mobilise des producteurs et leurs exploitations.
AgriSalon évoque l’expérience des Pays de Loire, « précurseurs pour explorer des systèmes économes en produits phytosanitaires »
Sous le titre « Ecophyto2018 : les coopératives s’engagent », Coop de France (syndicat des coopératives) et In Vivo (union de coopératives) expliquent l’engagement des coopératives dans le réseau FERME. Au-delà de l’objectif de réduction de l’utilisation des intrants, les coopératives montrent clairement l’importance de développer des indicateurs d’impact, réellement pertinents pour assurer l’objectif qui est « de développer une agriculture rentable, productive et respectueuse des équilibres naturels. »

« Plaquette grand public Ecophyto 2018 » (Ministère de l’Agriculture)
Le ministère de l’agriculture publie une plaquette pédagogique d’explication du plan Ecophyto 2018, visant « à réduire de 50 % l’usage des pesticides au niveau national dans un délai de dix ans, si possible ». Conformément à la logique du Grenelle de l’environnement, la plaquette met en avant l’objectif de réduction des volumes, et donne une place secondaire à la réduction des risques, qui devrait être l’essentiel…
Cependant les actions de terrain, décrites trop brièvement, ne peuvent que faire l’unanimité.

Questions de parlementaires
Quelques questions de parlementaires et les réponses des ministères de l’agriculture ou de l’environnement.
– Campagne de publicité de France Nature Environnement (FNE) : C Gatignol à l’Assemblée Nationale
– Publicité des méthodes d’analyse de résidus : D Perben à l’Assemblée Nationale
– Phytos : protection de l’applicateur (Entreprises de travaux agricoles) : JP Bel à l’Assemblée Nationale
– Réglementation phytosanitaire et distorsions de concurrence : JC Taugourdeau à l’Assemblée Nationale
– Contre le dénigrement de la fraise espagnole… : SG Polledo au Parlement Européen
– Pulvérisations illégales en Thrace orientale (Turquie) : G Papastamkos au Parlement Européen
– Etat d’avancement d’Ecophyto (réduction des phytos) : JC Mignon et P Martin à l’Assemblée Nationale
– « Commerce parallèle » de phytos et lutte contre la fraude : B Newton Dunn au Parlement Européen
– Dommages causés par les espèces invasives « étrangères » dans l’UE : 0 Rossi au Parlement Européen
– Difficultés dans la lutte contre les larves de moustiques : E Mourrut à l’Assemblée Nationale
– Exportation de moustiques génétiquement modifiés : J Bové au Parlement Européen
– Utilisation du parathion hors UE et contrôle des produits importés : N Melo au Parlement Européen
– Recherche en lutte biologique contre le cynips du châtaigner : L Fontana au Parlement Européen
– Conséquences environnementales de la lutte contre la mouche du brou : A Vallini à l’Assemblée Nationale
– Lutte contre l’ambroisie (plante invasive allergène) : R Durand à l’Assemblée Nationale
– Homologation d’un insecticide (Proteus) et protection des abeilles : C Bouillon à l’Assemblée Nationale
– Réglementation phytosanitaire et protection des abeilles : JP Sueur au Sénat
– Evaluation des effets toxiques des pesticides sur les abeilles : I Durant au Parlement Européen
– Sécurité des raticides. Dysfonctionnements ? : J Gaubert à l’Assemblée Nationale
– Sécurité du glyphosate (Round Up) : M Tremopoulos au Parlement Européen
– Sécurité du glyphosate (Round Up) – demande de précisions : M Tremopoulos au Parlement Européen
– Plan d’action contre le chlordécone : A Almont à l’Assemblée Nationale

Fonctionnement et financement des ONG environnementalistes (Rapport parlementaire)
G Gaillard et JM Sermier, députés, ont publié un rapport « sur les modes de financement  et de gouvernance des associations de protection de la nature et de l’environnement ». Ce rapport analyse les différentes formes associatives,  constate des manques et propose des pistes de solutions. Les reproches principaux : l’opacité financière (pour les fondations), des frais de fonctionnement élevés, les « liens troubles (…) avec les grandes entreprises qui les financent. ». Parmi les ONG visées : FNH (Fondation Nicolas Hulot), FNE (France Nature Environnement), Good Planet (Yann Arthus-Bertrand). Le rapport pointe également l’inefficacité des contrôles de la puissance publique, pourtant nécessaires du fait de l’importance des subventions accordées à de nombreuses ONG

« Manger peut-il nuire à notre santé ? » (F3, I Saporta)
Sous le titre « Manger peut-il nuire à notre santé ? », I Saporta (journaliste) et E Guéret (réalisateur) ont réalisé, disent-ils, une enquête policière. La bande annonce peut suffire à s’en faire une idée…
Ce documentaire, catastrophiste, inutilement anxiogène, et mélangeant les genres se présente comme scientifique. A l’appui : des « experts » présentés comme « incontestables, les meilleurs dans leur domaine ». Parmi eux, le psychiatre D Servan-Schreiber comme spécialiste du cancer, A Sasco, militante anti-ondes, Laurent Chevallier du Réseau Environnement Santé, étroitement lié au MDRGF (ONG anti-pesticides)…
Le plus contestable de la méthode est bien la déformation des propos des personnes enquêtées.
Quelques-unes de ces pratiques sont décrites par D Sauvaître, producteur de pommes, dans son blog : « De quelle production toxique parle-t-on ? », « Deux ou trois choses que je sais d’elle… », « Arrêt sur images de mon verger. Histoire d’une manipulation ».

Surenchère médiatique anti-agriculture chez les ONG

Hier : la FNE (voir LesInfos1102). A ce propos, à une question parlementaire de C Gatignol (Voir la vidéo), B Le Maire, ministre de l’agriculture, a répondu : « La campagne de France Nature Environnement, je pèse mes termes, est un scandale et une provocation ».
JC Bévillard, FNE, interviewé sur Campagnes et Environnement, affirme : « Pour être sûrs d’interpeller, nous avons choisi de dire adieu aux images bucoliques et aux discours gentillets » Mais aussi : « Nous restons constructifs et pragmatiques ». La RATP a décidé de ne pas afficher 6 visuels sur 21. Voir le JDLE. FNE dénonce une « censure » sur ses affiches sur les algues vertes.
La SAF (Société des Agriculteurs de France) a publié une note critique s’interrogeant sur les raisons du « changement de registre » de FNE.
La gazette de l’ACTA fait part de nombreuses réactions venant du monde agricole.
La Coordination Rurale considère que « les environnementalistes dérapent »…
La Croix tente de donner une position équilibrée en donnant la parole à FNE dans « Agriculture, les questions qui fâchent » avec quelques affirmations quelque peu péremptoires ; par exemple, la multiplication des cancers chez les agriculteurs, ce qui est faux. Mais aussi aux témoignages donnant la réalité de terrain : « Les agriculteurs assurent qu’ils ont changé » donne la parole à plusieurs agriculteurs, dont P Diot, producteur de tomates.  « Dans la Meuse, un oiseau met tout le monde d’accord » décrit une expérience de collaboration intelligente entre une association environnementaliste et des agriculteurs.

Aujourd’hui : le WWF met en ligne 3 films autour du thème « Agriculture industrielle : le sacrifice de l’eau ». L’un de ces films, « Eure et Loir : du poison dans l’eau », dénonce l’utilisation de pesticides. Ce film est bien d’abord un outil de propagande et non pas d’information équilibrée, ce qu’il prétend être : rien sur la biodégradation dans les sols, normes considérées comme étant des normes de sécurité sanitaire, rien sur les pratiques des producteurs pour protéger l’environnement, etc. Les 2 autres films : « Gers : un maïs arrosé d’argent public » et « Bretagne : le raz de marée des algues vertes ».

Demain : « Notre poison quotidien », film de MM Robin (MMR), sera diffusé le 15 mars sur Arte (voir LesInfos1101). Il est étrangement ressemblant au reportage d’I Saporta. Sur son blog, et dans une interview vidéo de présentation de son film (voir les 5 parties !), MMR entre dans le détail de son argumentation toute de défiance et de remise en cause non seulement des firmes, des scientifiques ou des agences officielles d’évaluation, mais aussi des sciences en général. La moindre trace de quelque résidu que ce soit est, pour elle, un enfer. Et comme les laboratoires sont de plus en plus efficaces, tout devient infernal… Elle n’évoque bien sûr jamais les bénéfices de la protection des plantes (protection intégrée, qui ne se résume pas à l’emploi de pesticides).
Alerte Environnement évoque quelques perles de MMR dans l’émission Mots croisés du 21 février sur France2

A lire : L’écologie en bas de chez moi, Iegor Gran, Ed P.O.L
Dans son blog, L Berthod fait l’éloge de ce livre qui « avec verve et humour, traite de l’omniprésence de la nouvelle religion écologiste, de la morale qu’elle prétend nous imposer, de l’exploitation commerciale sans vergogne qui en est faite. Il nous conte les démêlés de l’auteur avec ses voisins d’immeuble auxquels elle conduit et le délitement d’une vieille amitié que provoque la mal-pensance de l’hérétique. »
I Gran a été l’auteur, dans Libération, d’un article très critique sur le film Home de Y Arthus-Bertrand.