Divers, Veille sociétale

« La nourriture bio vaut-elle le coup ? » (Mother Nature Network, USA)

11 Feb 2013

Le titre exact de cet article en anglais du « Réseau Mère Nature » (Mother Nature Network, USA) est « Is organic food worth the cost? », autrement dit « la nourriture bio vaut-elle le coût ? » (in English). En fait, l’article fait un tour complet de la production bio aux USA : histoire, règlementation, caractéristiques agronomiques, critiques positives et négatives, et même conseils pratiques pour cultiver son jardin.

 

L’intérêt majeur de l’article, plutôt favorable à l’agriculture bio, est le nombre de ses liens pertinents.

On y trouvera par exemple toutes les références réglementaires sur le bio aux USA : programme national (USA) bio, listes des substances autorisées en bio, etc. (all in English)

Cependant, la validité de certains de ces liens est contestable, et même contestée par des lecteurs favorables au bio. Et bon nombre de liens sont internes au site et sont d’abord une façon de mettre en avant les buts de Réseau Mère Nature, réseau très environnementaliste, comme son nom l’indique.