• Carrefour : un marketing hypocrite, démagogique et mensonger

    22 Sep 2017

     Carrefour a lancé une campagne (film + pétition (sic !)) intitulée le « marché interdit ». Carrefour serait un grand sauveur des semences paysannes, du goût et de la biodiversité. Décryptage. La campagne est reprise par certains médias, principalement professionnel et économiques. Par exemple, LSA, Zone Bourse. Certains le font avec une lecture en partie critique. Le Figaro reprend la réponse du…

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  • L’innocuité du naturel est illusoire : Exemple des noyaux d’abricot

    19 Sep 2017

    La mode est à l’auto-médication avec des produits naturels. Les sites de médecine naturelle vantent les mérites des noyaux de fruits, plus particulièrement d’abricots, contre le cancer, arguant de son innocuité. Résultat : « Un homme empoisonné au cyanure à cause de noyaux d’abricots » (Ouest-France). Les autorités sanitaires ont pourtant mentionné ce risque depuis belle lurette. Par exemple l’EFSA titrant…

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  • En fruits et légumes, le bio est maintenant contraint à la qualité visuelle

    11 Sep 2017

    Tant que le bio était cantonné aux circuits courts et à de très faibles quantités à commercialiser, il échappait « au cancer des produits frais », l’apparence, « générateur d’une impressionnante quantité de gaspillage alimentaire ». Du fait d’une (toute) relative massification de la production et surtout d’une crise généralisée des fruits et légumes en 2017 (grandes difficultés à vendre et prix généralement…

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  • Gironde : « Epandages : non-lieu pour les viticulteurs » (Sud-Ouest)

    07 Sep 2017

    Au printemps 2014, des enfants d’une école de Gironde avaient été pris de malaises alors que des épandages phytosanitaires avaient eu lieu dans le voisinage immédiat. L’un par un viticulteur bio, l’autre par un viticulteur conventionnel. L’affaire avait fait grand bruit et relancé le débat sur les conditions d’utilisation des pesticides. Sud Ouest rend compte de la décision du…

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  • La Grande Distribution et le « sans pesticides » : Baliverne !

    07 Sep 2017

    Agriculture et Environnement (A&E) met en ligne sa vidéo-Baliverne #14 : « La grande distribution innove avec des fruits et légumes « sans pesticides » ». La forme vidéo courte est une contrainte forte et empêche de développer correctement tous les arguments, mais l’essentiel y est.

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  • « Le grand bond en arrière, ça m’énerve »

    04 Sep 2017

    Coup de gueule sarcastique et salutaire de Jérémie Wainstain, directeur et fondateur de TheGreenData, entreprise de conseil agricole basée sur les « Big Data ». Quelques extraits pour vous donner l’envie d’aller plus loin : « Le fantasme du 100% bio et de la permaculture partout, le fantasme que les pesticides nous tuent tous à petit feu, que nous allons tous crever…

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  • Œufs contaminés au fipronil : l’illusion du « naturel » à l’origine du scandale

    17 Aug 2017

    L’affaire des œufs contaminés au Fipronil s’éclaircit : Deux startupers sont à l’origine de cette fraude scandaleuse. Fraude qui a profité de contrôles insuffisants aux Pays-Bas sur la composition des produits utilisés en élevages. Fraude qui a surfé aussi sur la mode du « naturel ». Les faits révélés par l’enquête : Deux individus ont vendu à des éleveurs, bios comme conventionnels, un…

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  • Fipronil : Très probablement une fraude, mais pas un « scandale sanitaire »

    09 Aug 2017

    La contamination d’oeufs, ou plus exactement d’ovoproduits, due à un usage frauduleux de fipronil fait la une des médias. Avec, jusque-là, une certaine modération. Point de la situation. Dans les médias D’une façon générale, les médias oscillent entre le factuel et un certain alarmisme. Sous le titre « Œufs contaminés : qu’est-ce que le fipronil et est-il dangereux ? », France Bleu prend…

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