• Bio, « trade » ou « mouvement » : vif débat aux USA

    13 Oct 2017

    « Keep the Soil in Organic » (in English) (« Conserver le Sol en Bio ») est un site Internet qui a débuté par une pétition aux USA d’agriculteurs et consommateurs bios désirant que la certification bio ne puisse pas être accordée aux productions issues d’une agriculture hydroponique (« hors-sol »). Le débat sur la question fait rage aux USA. Il oppose la Coalition pour…

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  • Les utopies délirantes des environnementalistes (USA Today)

    08 Sep 2017

    Dans « L’environnementalisme impossible : les groupes verts défendent des utopies délirantes » (in English), Ted Nordhaus, dans USA Today, montre les contradictions habituelles des groupes environnementalistes. Il part de l’exemple d’un « burger impossible » pour lequel une start-up de la Silicon Valley a trouvé une protéine permettant d’imiter le goût de la viande. Voilà qui devrait satisfaire les environnementalistes désirant des repas…

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  • Gourous de l’alimentation : « Les plus grands trous du c*l du multivers »

    17 Aug 2017

    C’est sous le titre « David Avocado Wolfe, le plus grand trou du c*l du multivers » (in English) qu’Yvette d’Entremont, plus connue sous le pseudonyme SciBabe, fait une critique argumentée de l’activité de David Avocado Wolfe, immodeste gourou US de l’alimentation. Nous lui avons emprunté son expression pour un tour d’horizon plus large. Cette diatribe n’est qu’un des exemples de…

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  • « Pesticides : mauvais traitement… médiatique » (Essicolo)

    07 Aug 2017

    Sous ce titre, Serge-Etienne ¨Parent, québécois, se présentant comme « ingénieur écologue », fait une brève analyse critique d’une dénonciation par un chef-cuisinier des « pesticides dans les aliments » sur les ondes de Radio Canada. Sa critique porte essentiellement sur trois points : – « On ne devient pas cuisinier en googlant pour une recette de sauce à spag. De la même manière, on…

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  • Vidéo : Vive les résidus (de culture) et les cultures sous couvert ! (PetersonBros)

    16 Jun 2017

    « Residue » (in English) est une nouvelle vidéo des frères Peterson, agriculteurs youtubeurs US. C’est un hymne à la gloire des résidus de culture et des semis sous couverts, pratiques agricoles qui préservent la vie et la fertilité des sols et prévient l’érosion et la compaction. Les Peterson Bros sont amoureux des résidus de culture et des couverts végétaux et…

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  • « Les introductions d’espèces exotiques s’accélèrent dans le monde » (INRA)

    16 Feb 2017

    Sous ce titre, l’INRA rend compte d’une recherche menée par une équipe de 45 scientifiques (dont Alain Roques, INRA) de 18 pays différents offrant une vision historique et géographique large de l’introduction des espèces exotiques à l’échelle mondiale. Voir l’article d’origine (in English). Le facteur principal de telles introductions est le développement des échanges commerciaux. Le manque de rigueur…

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  • Une armée de chenilles légionnaires attaquent l’agriculture africaine… et bientôt méditerranéenne ?

    16 Feb 2017

    Originaire d’Amérique du sud, la « chenille légionnaire d’automne » (Spodoptera frugiperda), petite et de couleur brune, a gagné l’Afrique australe en 2016. Très prolifique, elle est aussi polyphage : maïs, coton, riz, blé, millet, pommes de terre…L’importance des dégâts et sa rapide expansion en Afrique, déjà touchée par les criquets et la sécheresse, inquiète la FAO qui a convoqué une réunion…

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  • « Pollinisation manuelle en Chine : Une mystification apido-médiatique française »

    02 Feb 2017

    « Le silence des abeilles » est un film diffusé sur National Geographic, qui refait régulièrement surface sur les réseaux sociaux. On y voit la « preuve » en images de la disparition complète des abeilles dans le Sichuan en Chine à cause des pesticides. Mais, quand on y regarde de près, il s’agit d’une pure mystification. Cette mystification est clairement démontrée par…

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