EAT2 (2° étude sur l’alimentation totale des français) sur la nutrition, étude de l’ANSES confirme le bon niveau de maîtrise des risques sanitaires associés à la présence potentielle de contaminants chimiques dans les aliments en France. Voir cette page de ForumPhyto.
Laurent Berthod, sur son blog en fait une présentation, illustrée et ludique comme à son habitude.