Pour la FNSEA, concernant les nitrates, « certains persistent à dire qu’il y a encore des dangers, alors que d’autres insistent sur leur rôle utile dans bon nombre de situations, notamment sur le plan cardiovasculaire ».
Selon les informations de La France Agricole, après un accueil favorable de la requête de la FNSEA, l’ANSES devrait être officiellement saisie en janvier 2015.
Lire l’intégralité de l’article de La France Agricole.
Pour aller plus loin sur ForumPhyto :
« Nitrates : bon pour la santé ! »
« Nitrates : « ils sont bons pour la santé » (Science & Vie) »