Sous ce titre (en Français, in English, en español), Christophe Bouchet, arboriculteur et bloggeur sur CulturAgriculture, détaille les enjeux de la conservation des aliments et de ses techniques, objets d’une « forte polémique dans les pays industrialisés ». Pour lui, « la conservation est un aspect essentiel, non pas de luxe alimentaire, sinon d’équilibre nutritionnel, et aussi pour réduire considérablement le gaspillage…
Dans une grande partie de l’Europe occidentale, le climat de l’année 2016 a été catastrophique pour de nombreuses cultures. C’est au point que les producteurs bios de céréales, de pommes de terre ou de vin, ont eu une récolte proche de zéro. Les productions conventionnelles ont également souffert, mais elles ont limité les dégâts. Dans Contrepoints, sous le titre…
Alternative Santé déclare être un média « rédigé par une équipe de journalistes indépendants épaulés par des scientifiques, médecins, thérapeutes et chercheurs qui partagent avec notre journal une vision holistique de la santé qui prend en compte tous les paramètres de l’individu. » A la question « Peut-on vivre sans manger ? », ils n’arrivent « pas à balayer cette possibilité d’un revers de la…
Résumé Le 16 août 2016, Le Monde a de nouveau dégainé un argument décisif contre les insecticides néonicotinoïdes : ils tripleraient la mortalité des abeilles sauvages, qui est un peu la session de rattrapage pour les articles refusés par la prestigieuse revue Nature. Une belle référence,…
Tel est le titre de cet article (in English) détaillé, un peu long mais très clair de Thouhtscapism, blog d’une biologiste, bloggeuse sur les questions de science. Ses réponses sont argumentées, sourcées (nombreux liens), et équilibrées. The Risk Monger en recommande chaudement (et ironiquement) la lecture à ceux qui vont assister au Tribunal Monsanto le mois prochain. On ne…
Tour d’horizon sur le portail EcophytoPIC des dispositifs effaroucheurs d’oiseaux :canons, fusées, hauts-parleurs, ballon épouvantail, cerf-volant, drone effaroucheur, banderoles et rubans, miroirs et lumières clignotantes, filets protecteurs, rappui des semis. Des liens vers des articles complémentaires sont également indiqués. La protection des cultures contre les dégâts occasionnés par les oiseaux est un enjeu bien connu des agriculteurs, beaucoup moins du…
Sous ce titre, Fleur Masson, journaliste de la filière fruits et légumes, ironise fort justement sur un article du Canard Enchaîné qui « dévoile qu’Agrofresh, fabricant du Smartfresh, appartient à un fonds d’investissement dont le propriétaire était associé à Donald Trump dans sa feue industrie de casinos. » « Traduisons », écrit-elle, « l’homme d’affaires américain serait lié – voire même à l’origine ! –…
Le CSA (Conseil Supérieur de l’Audiovisuel) a timidement regretté deux manquements de Cash Investigation, émission de la télé publique France 2, du 02 février 2016 sur les pesticides. Cela n’empêche visiblement pas Elise Lucet, de s’apprêter à récidiver ce mardi soir 13 septembre 2016 sur l’alimentation « industrielle ». Le travail minimaliste du CSA Dans un communiqué, le CSA reproche essentiellement…