Sous le titre « Du «devoir de mauvaise humeur» à la «défense du bien public» », Yves Bréchet, Académie des sciences, analyse les causes et les effets, dans la société actuelle, « d’un renouveau des obscurantismes de tout poil qui habillent de vert un renoncement de l’être humain à maîtriser la nature qui l’entoure, un refus de la réalité du progrès scientifique…
Le Journal du CNRS a publié en avril 2015 un dossier intitulé « Perturbateurs endocriniens : le coût de l’inaction ). Comme le souligne l’accroche de l’article, les 18 chercheurs ayant participé à l’étude « sont…
La médecine actuelle, basée sur la science, « mainstream », a une mauvaise image. Les réseaux et les médias n’en ont que pour les médecines alternatives : homéopathie, cures de « détoxification », rejet des vaccins, huiles essentielles et autres produits « naturels »… Olivier Bernard est québecois et pharmacien dans la vraie vie. Il rédige Le Pharmachien, un blog très populaire: « le blogue impertinent qui…
« La prochaine fois que vous mettrez du wasabi sur un sushi ou de la moutarde sur votre hot dog, prenez un moment pour remercier une chenille » : ainsi commence cet article (in English) de NPR, radio publique aux USA Il s’appuie pour cela sur un article scientifique paru dans les Proceedings of the National Academy of Sciences, dans lequel « un…
En juin 2015, l’AFIA (Association Francophone d’Informatique en Agriculture) organisait un colloque sur l’utilisation des réseaux sociaux dans le monde agricole qui a réuni une cinquantaine de personnes. L’utilisation des réseaux est très diversifiée : liens sociaux entre agriculteurs, information technique, financement participatif, diffusion et recherche d’informations, etc. Les principaux utilisateurs sont les agriculteurs, les organismes techniques, la presse, et…
Le site alimentation générale publie les conférences vidéos des Mercredis du Pavillon de la France à l’exposition internationale de Milan. Ces conférences sont d’une certaine façon « la voix de la France » sur le sujet de l’alimentation. Elles sont donc très « politiquement correctes », voire tendancieuses sur certains sujets considérés comme sensibles par les pouvoirs publics : pesticides, programme Ecophyto, agriculture biologique,…
Sous ce titre (pdf 1.4MO), début 2015, le Conseil National de l’Alimentation (CNA) a publié son Avis n° 74. Le rapport est dans un style fluide et il est complet : histoire, réglementation, contrôles, aspects environnementaux, aspects qualité et santé, aspects sociaux économiques, et enfin, recommandations du CNA. Cependant le rapport est de fait tiraillé entre : – d’une part le…
Sous ce titre (épisode 1, épisode 2), Alan Vonlanthen, du site PodcastScience.fm, a mis en ligne en 2012 un texte et un podcast audio offrant une vue générale de l’agriculture sur le temps long et aux niveaux mondial et national. Le résultat est un regard extérieur à l’agriculture, avec quelques imperfections. Mais sérieusement documenté, avec de nombreux liens (scientifiques,…