(Cet article est le résumé d’un article destiné aux membres) Tel est le titre des 2° rencontres d’Aprifel (Agence Interprofessionnelle de promotion des fruits et légumes). Ce titre, accrocheur et purement dans la logique grenellienne de réduction des volumes, cache en fait une série d’exposés et de débats pertinents et instructifs. Jean-Louis Bernard au travers de l’’histoire de…
19 déc. 2011
19 déc. 2011
Tel est l’avis de C Lebreton, PS, président de l’Assemblée des départements de France : L’Etat met en œuvre le Grenelle en dépensant l’argent des collectivités locales, d’où « une catastrophe budgétaire programmée par ceux qui décident mais ne paient pas. » A Lambert, UMP, président de la Commission Consultative d’Evaluation des Normes demande un débat consacré aux coûts induits du…
07 déc. 2011
Sous ce titre (in English), A Alemanno, professeur à HEC Paris, commente de façon détaillée la prise de position de l’EFSA (agence de sécurité des aliments de l’UE) qui maintient sa position visant à ne pas modifier la dose journalière admissible du Bisphénol A (BPA). En octobre 2011, l’ANSES (agence française de sécurité des aliments) avait fait grand…
07 déc. 2011
Dans cette interview du Dr JL Thillier, consultant scientifique européen et membre de l’Association pour la recherche en toxicologie, Agriculture et Environnement (A&E) fait un retour sur l’étude EAT2 de l’ANSES publiée en juin 2011et déjà évoquée dans ForumPhyto (voir « Une alimentation diversifiée pour prévenir le risque de dépassement » (EAT2 / ANSES)). JL Thillier reprend les principaux…
07 déc. 2011
Sous ce titre, dans les Echos, Bernard Accoyer, président de l’Assemblée nationale et Catherine Bréchignac, secrétaire perpétuelle de l’Académie des sciences, soutiennent que notre siècle est en plein paradoxe : « il est celui de l’accroissement des connaissances, il est aussi celui de la montée de peurs collectives, souvent irraisonnées. » Pour eux, le principe de précaution « conduit moins à des dérives…
23 nov. 2011
Vidéo-exposé du Professeur André Aurengo dans le cadre de l’école de guerre économique. Très clair et montrant bien les enjeux de la relation entre scientifiques et médias. A ne pas manquer.
21 nov. 2011
« Marre des faucheurs volontaires » est une lettre ouverte de quelques producteurs de tournesol exprimant ouvertement leur ras-le-bol d’être de fait considérés comme « des ignares sujet à manipulation, des rustres sans intelligence, incapables de comprendre ce qu’ils font… » Ils affirment : « Nous sommes d’abord des professionnels de l’agriculture et nous revendiquons notre responsabilité à utiliser de nouvelles techniques, lorsque celles-ci…
18 nov. 2011
D Stapel (université de Tilburg – NL), chouchou des végétariens militants, était connu pour avoir « prouvé » que les mangeurs de viande sont plus agressifs. Sauf que ses recherches se résument à de la fraude scientifique sur une longue période, « substantielle et choquante » selon le communiqué de presse (in English) de l’université de Tilburg. Voir également article en français de…