EAT2 (2° étude sur l’alimentation totale des français) sur la nutrition, étude de l’ANSES confirme le bon niveau de maîtrise des risques sanitaires associés à la présence potentielle de contaminants chimiques dans les aliments en France. Voir cette page de ForumPhyto. Laurent Berthod, sur son blog en fait une présentation, illustrée et ludique comme à son habitude. …
15 nov. 2011
15 nov. 2011
Sous ce titre, A&E fait une critique détaillée et argumentée de l’étude de deux fonctionnaires du ministère de l’écologie (MEDDTL). D’une part, A&E relève que les auteurs précisent que leur étude n’engage pas « les institutions auxquelles ils appartiennent ». Ce que les écologistes et les journalistes sensibles à leurs arguments « oublient » systématiquement de mentionner… Mais surtout A&E montre par…
09 nov. 2011
Dans un communiqué de presse (en français, in English), l’EFSA (agence européenne de sécurité des aliments) annonce la publication de son rapport annuel 2009 (in English) sur les résidus de pesticides. 97,4% des échantillons analysés sont conformes aux LMR (limites maximales de résidus), soit 1% de plus que l’année précédente. L’agence souligne que la conformité des échantillons analysés s’accroît continûment…
19 oct. 2011
Varroas sur abeille Suite à notre article « INRA et abeilles : approximation et partialité », un lecteur nous signale que la recherche de l’industrie pharmaceutique pour développer de nouveaux médicaments pour les abeilles, mentionnée comme priorité par le Parlement Européen, est déjà une réalité. Exemple : BASF et NOD Apiary Products (une société canadienne) ont annoncé début 2010 un partenariat pour…
17 oct. 2011
Sous le titre Eurofins prévoit une étape d’accroissement de ses ventes du fait des peurs alimentaires (in English), FoodProductionDaily.com, site internet spécialisé dans l’agro-alimentaire, fait part de l’optimisme d’Eurofins, un des plus gros laboratoire européen qui envisage de dépasser 1milliard d’€ de chiffre d’affaires avant 2013. « Une série de problèmes liés à la sécurité des aliments, y compris la…
17 oct. 2011
L’intitulé complet de l’exposé de F Zahm, Cemagref, est « Grenelle de l’Environnement, Plan Ecophyto 2018 et indicateurs agro-environnementaux. Outils de pilotage versus instruments d’une transformation de l’action publique agro-environnementale »… On est bien loin du terrain. Il « défend la thèse que les indicateur agro-environnementaux NODU et IFT contribuent à une nouvelle gouvernance de l’action publique agro-environnementale (…) le NODU et l’IFT…
12 oct. 2011
Sciences et Avenir a publié un dossier intitulé « La vérité sur le bio ». En fait, son but était principalement de restaurer l’image du bio, qui a souffert de la toxi-infection due à E. coli (ECEH). Cette toxi-infection provenait de graines germées bio. Il ne s’agit pas ici de critiquer le mode de production bio. Des accidents peuvent se…
10 oct. 2011
Un syrphe… et non pas une abeille « Cocktails dangereux pour les abeilles » est le titre d’un article d’INRA Magazine n°18 d’octobre 2011. Peut-être faudrait-il ranger cet article dans la rubrique « approximation et sacrifice à l’air du temps » plutôt que dans celle de la rigueur scientifique… Approximation : l’illustration de cet article (voir ci-contre) n’est PAS…